Festival de la Bonne Bière de Wrocław

En 2025, le Wrocław Good Beer Festival demeure l’une des plus grandes célébrations de la bière artisanale en Europe, se tenant sur l’esplanade du Stadion Wrocław. Cet événement réunit des centaines de brasseries de Pologne et du monde entier, présentant une large gamme de styles de bière – des lagers traditionnelles et porters aux bières acides expérimentales et double IPA. Organisé par le Centre Culturel “Zamek” en collaboration avec des experts en brassage, le festival vise à promouvoir les brasseries artisanales établies ainsi que les nouvelles venues, offrant aux visiteurs la possibilité de déguster des sorties rares et des spécialités régionales.

Au-delà des tentes de dégustation, le festival propose un programme riche en zones éducatives et expérientielles. Dans la Beer Geek Zone, les visiteurs peuvent assister à des démonstrations en direct, à des séances de dégustation guidées et rencontrer des brasseurs, tandis que le Brewers’ Workshop propose des séminaires pratiques sur les techniques de brassage à domicile et l’histoire de la bière. La Beer Tourism Zone met en avant les musées de la bière locaux, les brasseries ouvertes et les producteurs alimentaires artisanaux pour ceux qui souhaitent découvrir la riche culture brassicole et gastronomique de Wrocław.

La zone culinaire rassemble des food trucks et des fournisseurs régionaux proposant des plats conçus pour s’accorder parfaitement avec la bière artisanale – allant des classiques polonais aux plats de street food internationaux et aux créations modernes de gastro-pub. Des scènes de musique live, avec des groupes locaux et des DJs, animent l’atmosphère festive tout au long du site.

Née d’une petite réunion de brasseurs amateurs et d’amateurs de bière, le Wrocław Good Beer Festival est devenu, en 2025, un événement incontournable du calendrier de la bière européen. Ses fondatrices, Joanna Boś et Agnieszka Wołczaska-Prasolik, ont jeté les bases de son expansion, et leur vision de soutenir les brasseries petites et moyennes continue de façonner l’esprit du festival. L’entrée est gratuite, ce qui le rend accessible aux connaisseurs chevronnés comme aux novices curieux de découvrir le monde diversifié de la bière artisanale à Wrocław.